Aparador, peça de mobiliário destinada a conter pratos, decantadores, acompanhamentos e outros acessórios para uma refeição e que contém frequentemente armários e gavetas. Quando a palavra apareceu pela primeira vez na Idade Média como uma alternativa para “mesa lateral”, ela descrevia uma estrutura em degraus usada (como costumam ser os aparadores) para a exibição de utensílios de cozinha visivelmente valiosos. Preservou a forma básica de uma mesa (às vezes com oito pernas) até o século XVIII. A primeira inovação foi a substituição de pedestais de armazenamento ocos. Gavetas (para guardanapos, talheres e semelhantes) foram adicionadas no espaço abaixo da superfície principal e entre os pedestais. Uma frente serpentina era popular na segunda metade do século XVIII; outras adições consistiam em um tampo de mármore e uma grade de latão na parte de trás, em parte para proteger a parede,em parte para apoiar pratos grandes e objetos semelhantes. Em alguns exemplos, um refrigerador de vinho é incorporado à estrutura principal do aparador, e muitas vezes havia espaços para penicos.
No início do século 19, os aparadores se tornaram uma parte estabelecida das suítes para salas de jantar produzidas em massa, e eles próprios se tornaram muito mais pesados em design. Toda a seção inferior era dividida em armários que se estendiam até o chão. Os trilhos de metal na parte traseira foram suplantados por painéis maciços, geralmente ornamentados em design, e toda a peça estava coberta de entalhes. As elaboradas fantasias de design frequentemente convertiam o aparador em uma réplica de uma catedral medieval ou em algo igualmente improvável. O aparador ainda mantém sua função no século 20, mas estilisticamente houve uma reversão para tipos mais simples, mais parecidos com os designs do século 18.
Este artigo foi revisado e atualizado mais recentemente por Virginia Gorlinski, Editora Associada.
