Alambique , aparelho de destilação usado principalmente por alquimistas. Foi tornado obsoleto e substituído por formas mais convenientes de destilarias para fins experimentais e industriais. Consistia essencialmente em três partes: um recipiente semelhante a uma abóbora contendo o material a ser destilado, denominado cucúrbita ou mattrass; um recipiente para receber e condensar o vapor, denominado cabeça, capitel ou alambique propriamente dito; e um receptor para o destilado, conectado por um tubo com o capitel. Todo o aparato às vezes era feito de vidro, mas mais comumente a cucúrbita era de cobre ou faiança, e apenas o capitel de vidro.
Este artigo foi revisado e atualizado mais recentemente por Michael Ray, Editor.
