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Bife e torta de rim - comida -

Bife e torta de rim , um prato tradicional britânico que consiste em bife em cubos, cebola e rim - normalmente de cordeiro ou porco - cozido em um molho marrom e, em seguida, embrulhado em uma massa e assado. Cogumelos e bacon às vezes são incluídos, e várias cervejas, principalmente cerveja preta, podem ser adicionadas ao molho. A torta de carne e rim data do século 19 e é considerada um dos pratos nacionais da Grã-Bretanha. Tem vários nomes de gíria que rimam, incluindo "Kate e Sydney Pie". O prato está intimamente relacionado com bife e pudim de rim.

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