Pescaria , captura de peixes, crustáceos e mamíferos marinhos como um empreendimento comercial, ou o local ou estação da pesca comercial. A pesca vai desde pequenas operações familiares que dependem de métodos tradicionais de pesca até grandes corporações que usam grandes frotas e a tecnologia mais avançada. A pesca em pequena escala é normalmente realizada em águas relativamente próximas de um porto de origem, mas os navios-fábrica equipados para processar a captura a bordo costumam viajar a milhares de quilômetros de casa. Veja pesca comercial.
Leia mais sobre este tópico pesca comercial: Tipos de pesca A pesca em água salgada varia de pequenas operações tradicionais envolvendo uma pessoa e um barco a remo a grandes empresas privadas ou governamentais ... Os peixes constituem menos de 1% da dieta mundial, e os vários perigos da indústria militam contra o crescimento. Clima, problemas ambientais como poluição, imprevisibilidade e alta perecibilidade da colheita, e os altos custos com equipamentos e equipamentos desestimulam a expansão do setor. Da colheita marítima total do mundo, cerca de um quarto é fornecida pela família do arenque (sardinha, anchova, menhaden). A família do bacalhau (arinca, pescada, juliana, cusk, perca do oceano) é responsável por cerca de um sexto. Outro décimo é composto de atum, bonita e cavala; e o restante da colheita inclui salmão, solha, linguado, marisco, truta e outros peixes de água doce, incluindo carpa e bagre.
Entre as nações com maiores safras estão Peru, Estados Unidos, Rússia, China, Japão, Índia e Coréia do Sul.
Este artigo foi revisado e atualizado mais recentemente por Amy Tikkanen, gerente de correções.
